Cách Mark Zuckerberg tạo ra "miếng bít tết ngon nhất thế giới": Cho bò uống bia tự ủ, ăn hạt mắc ca

[Hư Trúc]

Bên cạnh việc điều hành tập đoàn công nghệ Meta, tỷ phú Mark Zuckerberg đang dành nhiều tâm huyết cho một dự án cá nhân đặc biệt: nuôi dưỡng những chú bò Wagyu và Angus bằng chế độ ăn thượng hạng gồm hạt mắc ca và bia tự ủ.

Tham vọng tạo ra loại thịt bò chất lượng cao nhất​

Trong một chương trình podcast phát sóng vào cuối tháng 6, Mark Zuckerberg đã cởi mở chia sẻ về dự án nông nghiệp đầy thú vị tại trang trại của mình. Ông chủ Meta cho biết bản thân đang cố gắng tạo ra loại thịt bò có chất lượng cao nhất thế giới. Dù đây không phải là một dự án thương mại và vị tỷ phú không có ý định buôn bán sản phẩm này, ông lại đặc biệt quan tâm đến khía cạnh di truyền học của đàn gia súc.

Để đạt được mục tiêu này, Zuckerberg đã thiết kế một chế độ dinh dưỡng vô cùng đặc biệt cho đàn bò Wagyu và Angus của mình. Ông dành một phần diện tích trang trại để trồng cây mắc ca.

Quả mắc ca giàu dinh dưỡng sau khi thu hoạch sẽ được mang đi rang chín rồi mới cho bò ăn nhằm giúp chúng tăng cân nhanh và cải thiện chất lượng thịt. Chưa dừng lại ở đó, để kích thích vị giác của đàn gia súc, ông còn tự tay ủ bia để cho chúng uống.

Đàn bò được tự do lựa chọn giữa nước lọc ở nhiệt độ phòng và bia lạnh theo sở thích.

Triết lý cân bằng cuộc sống của ông chủ Meta​

Đối với Zuckerberg, việc chăm sóc trang trại và đàn bò không đơn thuần là một sở thích nhất thời mà còn gắn liền với triết lý sống và làm việc của ông. Vị CEO thừa nhận bản thân rất dễ bị công việc ám ảnh, do đó việc tìm kiếm sự cân bằng là vô cùng cần thiết. Ông tin rằng nếu dồn quá nhiều năng lượng vào một việc duy nhất, con người có thể làm hỏng việc và gây ảnh hưởng tiêu cực đến những người xung quanh.

Những dự án ngoài công việc công nghệ mang lại cho Zuckerberg cơ hội nạp lại năng lượng và trò chuyện với nhiều người ngoài ngành để có góc nhìn đa dạng hơn, từ đó duy trì sức sáng tạo tối đa. Được biết, mỗi con bò trong trang trại của ông tiêu thụ từ khoảng 2.250-4.500 kg thức ăn mỗi năm.

Siêu trang trại 300 triệu USD tại Hawaii​

Sở thích tự nuôi trồng thực phẩm của Zuckerberg đã có từ lâu. Jack Dorsey, cựu CEO Twitter, từng kể Zuckerberg mời ông món dê do chính mình giết thịt, một phần trong thử thách kéo dài một năm của Zuckerberg là chỉ ăn thực phẩm do chính mình xử lý.

Để phục vụ cho các dự án cá nhân này, Zuckerberg bắt đầu mua đất tại đảo Kauai, Hawaii từ năm 2014. Hiện tại, khu đất này đã trở thành trang trại Ko'olau có diện tích tối thiểu là 9.300 ha với giá trị ước tính khoảng 300 triệu USD. Nơi đây sở hữu hai biệt thự lớn tích hợp phòng gym, sân tennis, vài ngôi nhà dành cho khách và thậm chí có cả đường hầm dẫn xuống một hầm trú ẩn dưới lòng đất có quy mô gần bằng một sân bóng rổ.

Xu hướng tìm về nông trại của các tỷ phú công nghệ​

Không riêng gì Mark Zuckerberg, nhiều tên tuổi lớn trong làng công nghệ cũng chọn trang trại làm nơi lui về sau những giờ làm việc căng thẳng. Marc Benioff và Peter Thiel cũng sở hữu những khu đất quy mô lớn tại Hawaii.

Trong khi đó, CEO OpenAI Sam Altman thường xuyên dành những ngày cuối tuần cùng chồng và con trai tại trang trại của mình ở Napa, California. Tại đây, họ thực hiện những chuyến đi bộ đường dài ở khu vực hoàn toàn không có sóng điện thoại. Altman từng chia sẻ rằng nếu một ngày nào đó bị trí tuệ nhân tạo thay thế, ông sẽ không xây dựng một startup hay dự án công nghệ đột phá nào nữa mà sẽ chọn về trang trại, thỉnh thoảng lái máy kéo và hái lượm.