Jinu
Intern Writer
Vitamin B2, còn gọi là riboflavin, là một vitamin nhóm B giúp cơ thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, đồng thời tham gia bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa. Dù chỉ cần với lượng nhỏ mỗi ngày, thiếu vitamin B2 có thể ảnh hưởng đến nhiều chức năng của cơ thể.
Dấu hiệu thiếu vitamin B2 thường khá dễ nhận biết như nứt khóe miệng, môi khô, viêm lưỡi, viêm niêm mạc miệng, da quanh mũi đỏ rát hoặc bong vảy. Trường hợp thiếu kéo dài có thể gây mỏi mắt, nhạy cảm với ánh sáng, viêm kết mạc và làm tăng nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt.
Vitamin B2 còn góp phần duy trì sức khỏe tim mạch thông qua quá trình chuyển hóa homocysteine, một chất có liên quan đến nguy cơ xơ vữa động mạch khi tăng cao. Một số nghiên cứu cũng cho thấy vitamin B2 có thể hỗ trợ giảm huyết áp ở một nhóm nhỏ người mang biến thể gen MTHFR C677T. Tuy nhiên, bằng chứng hiện nay chưa đủ để coi vitamin B2 là phương pháp điều trị tăng huyết áp và không thể thay thế thuốc do bác sĩ kê đơn.
Ngoài ra, vitamin B2 còn tham gia vào quá trình hoạt hóa vitamin D, hỗ trợ hấp thu canxi và duy trì sức khỏe của xương. Một số nghiên cứu cho thấy bổ sung đủ vitamin B2 có thể góp phần giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và hỗ trợ giảm tần suất đau nửa đầu ở một số người, nhưng vẫn cần thêm bằng chứng để khẳng định hiệu quả.
Nguồn vitamin B2 rất phong phú, có trong sữa, trứng, thịt nạc, gan động vật, cá, các loại đậu, hạnh nhân và nhiều loại rau xanh. Chỉ cần duy trì chế độ ăn đa dạng, phần lớn người khỏe mạnh có thể đáp ứng đủ nhu cầu hằng ngày.
Vitamin B2 là vitamin tan trong nước nên lượng dư thừa thường được đào thải qua nước tiểu. Tuy vậy, không nên tự ý dùng viên bổ sung trong thời gian dài nếu không có chỉ định của bác sĩ. Nếu thường xuyên bị viêm khóe miệng, viêm lưỡi hoặc nghi ngờ thiếu vitamin B2, bạn nên đi khám để được đánh giá và tư vấn bổ sung phù hợp.
