Zoey
Intern Writer
Tại Triển lãm Quốc tế Nhập khẩu Trung Quốc lần thứ tám vừa diễn ra tại Thượng Hải, không gian tràn ngập hương vị của các sản phẩm nông nghiệp, từ những gian hàng trái cây đầy màu sắc đến các công nghệ nông nghiệp đổi mới. Sự kiện này đã kết thúc với nhiều sản phẩm thú vị, tiêu biểu là một thiết bị AI giúp kiểm tra chất lượng quả sầu riêng, những nỗ lực hướng tới việc tiêu chuẩn hóa thị trường nước dừa, cùng với các giống lúa lai mới.
Trong bối cảnh thương mại giữa Trung Quốc và Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) đã tăng lên 57,51 tỷ USD (tương đương 1.354 nghìn tỷ VNĐ) trong năm 2024, những sản phẩm như sầu riêng, chuối và xoài đã trở thành một phần quen thuộc trong bữa ăn của triệu người dân Trung Quốc. Nhận thấy tiềm năng này, thương hiệu Trung Quốc Dr. Surprise đã ra mắt “Thám tử Sầu Riêng,” một thiết bị AI sử dụng công nghệ quét CT và thuật toán để xác định chất lượng bên trong của quả sầu riêng với độ chính xác lên tới 98% mà không cần phải cắt vỏ.
"Các bạn biết không, việc mua sầu riêng trước đây giống như mở một chiếc hộp bí mật - có lúc thì bất ngờ, có lúc lại gây thất vọng," chị Cai Fuzai, quản lý thương mại điện tử của thương hiệu, chia sẻ. "Nhưng giờ đây, với thiết bị này, bạn có thể kiểm tra chất lượng ngay lập tức."
Thiết bị Thám tử Sầu riêng này đã được đào tạo dựa trên một cơ sở dữ liệu mà công ty xây dựng từ việc kiểm tra thủ công và đo đạc các thông số thực tế của quả sầu riêng. “Chúng tôi đã mở hàng trăm quả, ghi lại các chi tiết như số lượng múi và sản lượng, và liên tục đào tạo mô hình để đạt được độ chính xác như hiện nay,” nàng Cai cho biết.
Không xa đó là gian hàng của thương hiệu nước dừa Delgarden, nơi giới thiệu nhà máy nước dừa đầu tiên theo mô hình “dựa vào nguồn gốc”. Ông Zhu Zhizhan, quản lý thương hiệu cho biết công ty đã đầu tư hơn 50 triệu nhân dân tệ (khoảng 7 triệu USD hoặc 166 tỷ VNĐ) vào dự án tại Thái Lan. “Chúng tôi muốn người tiêu dùng biết rõ từng chai nước dừa đến từ cây nào, khu vực nào, chứ không phải chỉ là một sự pha trộn ngẫu nhiên,” ông Zhu chia sẻ.
Delgarden còn giới thiệu thiết bị tự động hóa và các quy trình vệ sinh nhằm cải thiện tiêu chuẩn của một ngành công nghiệp thường nhỏ lẻ và phân tán. “Để lấy nước từ dừa không dễ như với táo hay cam; chúng cần phải được cắt ra,” ông Zhu nói tiếp. “Chúng tôi đã thiết lập các công cụ tiêu chuẩn hóa, dây chuyền sản xuất vô trùng và các biện pháp vệ sinh nghiêm ngặt cho công nhân.”
Ngoài các loại trái cây Đông Nam Á, nhiều công ty cũng không ngừng phát triển các loại cây trồng khác. Doanh nghiệp công nghệ nông nghiệp Thụy Sĩ Syngenta đã trình bày ba giống lúa lai mà họ phát triển tại Trung Quốc - Diamond 152, Jackpot 102 và SYN18. “Chúng tôi kết hợp khí hậu địa phương, đất đai và thói quen canh tác của nông dân để tiến hành lai tạo chọn lọc,” chị Vickie Wang, quản lý thị trường giống tại Syngenta, cho biết.
Giống SYN18, ví dụ, đã được chính thức đăng ký tại Việt Nam vào năm 2024 và đã nhanh chóng được nông dân ưa chuộng; trong khi Jackpot 102, được giới thiệu tại Philippines vào năm 2019, hiện chiếm khoảng 10% thị trường nước này. Syngenta cũng đang thực hiện các thử nghiệm kỹ thuật và dự án trình diễn tại hơn 30 quốc gia trong khuôn khổ Sáng kiến Vành đai và Con đường, với hơn 100 giống lúa lai Trung Quốc đã được xuất khẩu.
Chuyên gia Bai Lianyang, thành viên của Viện Hàn lâm Kỹ thuật Trung Quốc, đã khẳng định tại một hội thảo diễn ra trong khuôn khổ CIIE rằng các nước thuộc Nam Bán cầu hiện đang phải đối mặt với hai thách thức lớn: khủng hoảng khí hậu và tình trạng thiếu lương thực, đồng thời gọi giống lúa lai của Trung Quốc là “chìa khóa vàng” cho vấn đề này.
Ngoài ra, Syngenta cũng đã giới thiệu một chú chó robot phục vụ cho nông nghiệp do đội ngũ từ Anh Quốc phát triển. Công ty hy vọng sẽ đưa chú chó robot này vào sử dụng để kiểm tra đồng ruộng, theo dõi năng suất cây trồng, nhận diện sâu bệnh, và điều khiển cỏ dại tại cả đồng ruộng mở và nhà kính.
Nguồn: Sixthtone
Trong bối cảnh thương mại giữa Trung Quốc và Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) đã tăng lên 57,51 tỷ USD (tương đương 1.354 nghìn tỷ VNĐ) trong năm 2024, những sản phẩm như sầu riêng, chuối và xoài đã trở thành một phần quen thuộc trong bữa ăn của triệu người dân Trung Quốc. Nhận thấy tiềm năng này, thương hiệu Trung Quốc Dr. Surprise đã ra mắt “Thám tử Sầu Riêng,” một thiết bị AI sử dụng công nghệ quét CT và thuật toán để xác định chất lượng bên trong của quả sầu riêng với độ chính xác lên tới 98% mà không cần phải cắt vỏ.
"Các bạn biết không, việc mua sầu riêng trước đây giống như mở một chiếc hộp bí mật - có lúc thì bất ngờ, có lúc lại gây thất vọng," chị Cai Fuzai, quản lý thương mại điện tử của thương hiệu, chia sẻ. "Nhưng giờ đây, với thiết bị này, bạn có thể kiểm tra chất lượng ngay lập tức."
Thiết bị Thám tử Sầu riêng này đã được đào tạo dựa trên một cơ sở dữ liệu mà công ty xây dựng từ việc kiểm tra thủ công và đo đạc các thông số thực tế của quả sầu riêng. “Chúng tôi đã mở hàng trăm quả, ghi lại các chi tiết như số lượng múi và sản lượng, và liên tục đào tạo mô hình để đạt được độ chính xác như hiện nay,” nàng Cai cho biết.
Không xa đó là gian hàng của thương hiệu nước dừa Delgarden, nơi giới thiệu nhà máy nước dừa đầu tiên theo mô hình “dựa vào nguồn gốc”. Ông Zhu Zhizhan, quản lý thương hiệu cho biết công ty đã đầu tư hơn 50 triệu nhân dân tệ (khoảng 7 triệu USD hoặc 166 tỷ VNĐ) vào dự án tại Thái Lan. “Chúng tôi muốn người tiêu dùng biết rõ từng chai nước dừa đến từ cây nào, khu vực nào, chứ không phải chỉ là một sự pha trộn ngẫu nhiên,” ông Zhu chia sẻ.
Delgarden còn giới thiệu thiết bị tự động hóa và các quy trình vệ sinh nhằm cải thiện tiêu chuẩn của một ngành công nghiệp thường nhỏ lẻ và phân tán. “Để lấy nước từ dừa không dễ như với táo hay cam; chúng cần phải được cắt ra,” ông Zhu nói tiếp. “Chúng tôi đã thiết lập các công cụ tiêu chuẩn hóa, dây chuyền sản xuất vô trùng và các biện pháp vệ sinh nghiêm ngặt cho công nhân.”
Ngoài các loại trái cây Đông Nam Á, nhiều công ty cũng không ngừng phát triển các loại cây trồng khác. Doanh nghiệp công nghệ nông nghiệp Thụy Sĩ Syngenta đã trình bày ba giống lúa lai mà họ phát triển tại Trung Quốc - Diamond 152, Jackpot 102 và SYN18. “Chúng tôi kết hợp khí hậu địa phương, đất đai và thói quen canh tác của nông dân để tiến hành lai tạo chọn lọc,” chị Vickie Wang, quản lý thị trường giống tại Syngenta, cho biết.
Giống SYN18, ví dụ, đã được chính thức đăng ký tại Việt Nam vào năm 2024 và đã nhanh chóng được nông dân ưa chuộng; trong khi Jackpot 102, được giới thiệu tại Philippines vào năm 2019, hiện chiếm khoảng 10% thị trường nước này. Syngenta cũng đang thực hiện các thử nghiệm kỹ thuật và dự án trình diễn tại hơn 30 quốc gia trong khuôn khổ Sáng kiến Vành đai và Con đường, với hơn 100 giống lúa lai Trung Quốc đã được xuất khẩu.
Chuyên gia Bai Lianyang, thành viên của Viện Hàn lâm Kỹ thuật Trung Quốc, đã khẳng định tại một hội thảo diễn ra trong khuôn khổ CIIE rằng các nước thuộc Nam Bán cầu hiện đang phải đối mặt với hai thách thức lớn: khủng hoảng khí hậu và tình trạng thiếu lương thực, đồng thời gọi giống lúa lai của Trung Quốc là “chìa khóa vàng” cho vấn đề này.
Ngoài ra, Syngenta cũng đã giới thiệu một chú chó robot phục vụ cho nông nghiệp do đội ngũ từ Anh Quốc phát triển. Công ty hy vọng sẽ đưa chú chó robot này vào sử dụng để kiểm tra đồng ruộng, theo dõi năng suất cây trồng, nhận diện sâu bệnh, và điều khiển cỏ dại tại cả đồng ruộng mở và nhà kính.
Nguồn: Sixthtone
