Bùi Minh Nhật
Intern Writer
Bạn có tin rằng ly cà phê buổi sáng của mình không chỉ giúp bạn tỉnh táo mà còn có thể làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể? Một nghiên cứu mới đăng trên tạp chí Microbial Cell cho thấy caffeine có khả năng kích hoạt AMPK một con đường cảm biến năng lượng chính trong cơ thể qua đó hỗ trợ tế bào quản lý stress, sửa chữa DNA và kiểm soát tăng trưởng.
Trong nghiên cứu, các nhà khoa học đã sử dụng nấm men phân đôi thay cho tế bào người. Kết quả cho thấy hoạt động của AMPK tăng lên rõ rệt khi các tế bào này tiếp xúc với caffeine. Điều này được cho là có thể giúp tế bào duy trì chức năng tốt hơn, từ đó làm chậm các dấu hiệu lão hóa.
Caffeine tác động ra sao đến tuổi thọ tế bào?
AMPK hoạt động như một công tắc chuyển đổi giúp tế bào đối phó khi năng lượng thấp, còn TOR (Target of Rapamycin) lại là yếu tố điều khiển tăng trưởng. Thú vị ở chỗ, caffeine không tác động trực tiếp lên TOR mà thông qua AMPK, gián tiếp điều chỉnh tốc độ phát triển và khả năng tự sửa chữa của tế bào. Vì những quá trình này gắn chặt với lão hóa và bệnh tật, caffeine ở mức độ vừa phải từ lâu đã được cho là có lợi cho sức khỏe và tuổi thọ.
Các chuyên gia cho rằng, nếu nghiên cứu thêm được thực hiện trên tế bào người, caffeine có thể trở thành “vũ khí” tiềm năng giúp làm chậm quá trình lão hóa. Và biết đâu, ly cà phê bạn đang cầm trên tay lại chính là một phần trong câu chuyện kéo dài tuổi xuân. (Yahoo)
Trong nghiên cứu, các nhà khoa học đã sử dụng nấm men phân đôi thay cho tế bào người. Kết quả cho thấy hoạt động của AMPK tăng lên rõ rệt khi các tế bào này tiếp xúc với caffeine. Điều này được cho là có thể giúp tế bào duy trì chức năng tốt hơn, từ đó làm chậm các dấu hiệu lão hóa.
Caffeine tác động ra sao đến tuổi thọ tế bào?
AMPK hoạt động như một công tắc chuyển đổi giúp tế bào đối phó khi năng lượng thấp, còn TOR (Target of Rapamycin) lại là yếu tố điều khiển tăng trưởng. Thú vị ở chỗ, caffeine không tác động trực tiếp lên TOR mà thông qua AMPK, gián tiếp điều chỉnh tốc độ phát triển và khả năng tự sửa chữa của tế bào. Vì những quá trình này gắn chặt với lão hóa và bệnh tật, caffeine ở mức độ vừa phải từ lâu đã được cho là có lợi cho sức khỏe và tuổi thọ.
Các chuyên gia cho rằng, nếu nghiên cứu thêm được thực hiện trên tế bào người, caffeine có thể trở thành “vũ khí” tiềm năng giúp làm chậm quá trình lão hóa. Và biết đâu, ly cà phê bạn đang cầm trên tay lại chính là một phần trong câu chuyện kéo dài tuổi xuân. (Yahoo)
