Hoàng Khang
Writer
Trí tuệ nhân tạo (AI) đang âm thầm tạo ra một cuộc cách mạng trong ngành công nghiệp nước hoa, một lĩnh vực vốn đề cao tính nghệ thuật và sự tỉ mỉ thủ công. Các công ty công nghệ hứa hẹn tạo ra nước hoa theo yêu cầu chỉ trong 48 giờ, nhưng sự trỗi dậy của AI cũng làm dấy lên những câu hỏi lớn: Đây là sự đổi mới, hay đang xóa sổ linh hồn và tay nghề của các chuyên gia nước hoa?
Câu chuyện về "trái mận được số hóa" của Osmo đã trở thành một biểu tượng cho cuộc tranh luận này. Khi được các chuyên gia trong ngành thẩm định, nhiều người đã thì thầm: nó quá sạch sẽ, quá giống mùi thuốc. "Vết dập đâu, sự mục rữa đâu - hơi nóng đâu?" một người hỏi. Đối với họ, nó thiếu đi "linh hồn". Câu hỏi lớn hơn lơ lửng trong không khí: khi AI thâm nhập vào ngành nước hoa, chúng ta đang mở rộng khả năng tiếp cận vẻ đẹp - hay đang tự động hóa và làm mất đi linh hồn của nó?
Frank Voelkl, nhà điều chế chính tại DSM-Firmenich, người đứng sau các mùi hương kinh điển như Le Labo Santal 33 và Glossier You, xem AI như một "người thư ký" hữu ích. "Vẻ đẹp của AI là nó quản lý các mối lo ngại về quy định, các vấn đề về độ ổn định, hiệu suất. Những công cụ này cực kỳ hữu ích trong việc giải quyết các vấn đề kỹ thuật để tôi có thể tập trung nhiều hơn vào phần sáng tạo, vốn đòi hỏi trí tưởng tượng, cảm xúc, trực giác và yếu tố con người," ông nói.
Pierre Vouard, một giáo sư tại FIT, nhìn thấy cả cơ hội và mất mát.1 Ông cho rằng AI có thể "dân chủ hóa ngành nước hoa" bằng cách giảm đáng kể chi phí sáng tạo, nhưng đồng thời, việc tự tay pha chế, cân đo từng nguyên liệu – thứ được xem là cốt lõi của tay nghề - sẽ biến mất. Điều này khiến ông phải đặt câu hỏi: "Tay nghề ở đâu? Chuyên gia nước hoa ở đâu?"
Đó cũng là mối lo ngại của chuyên gia nước hoa Michael Nordstrand. Ông chỉ trích các công ty nước hoa dựa trên AI đang "đi đường tắt", nhắm vào những người không biết cách đánh giá mùi hương và mập mờ về bộ dữ liệu hay công thức mà họ đang sử dụng. Ông ví von tình hình hiện tại với bộ phim Jurassic Park: "Chúng ta quá bận rộn suy nghĩ về việc liệu chúng ta có thể làm được không, mà không ai dừng lại để hỏi liệu chúng ta có nên làm hay không."
Sự mập mờ cũng là một vấn đề lớn. Khi được hỏi về mức tiêu thụ năng lượng, nhà sáng lập Osmo, Alex Wiltschko, cho biết nó "nhỏ đến mức không đáng kể" nhưng cũng thừa nhận công ty không hề theo dõi chỉ số này và từ chối chia sẻ các bài kiểm tra đánh giá vòng đời sản phẩm.
Các nhà bán lẻ như Stéle ở New York đang phải đối mặt trực tiếp với sự căng thẳng này. "Chúng tôi thường bị đánh lừa," Matt Belanger, đồng sở hữu cửa hàng, nói. "Một số thương hiệu nói rằng họ được dẫn dắt bởi chuyên gia nước hoa nhưng thực chất lại đang sử dụng các trình tạo để sao chép các tác phẩm hiện có." Đối với họ, vẻ đẹp của nước hoa nằm ở chỗ nó cần thời gian, lòng can đảm và sức mạnh để quyết định hành trình sự sáng tạo của riêng mình - điều đó khác hẳn với việc nhấn một nút và nhận được thứ gì đó một cách nhanh chóng.
Cuộc cách mạng 48 giờ và "trái mận được số hóa"
Tại một phòng thí nghiệm trị giá hàng triệu đô la ở Manhattan, công ty khởi nghiệp công nghệ hương thơm Osmo đang biến một lát mận mùa hè thành mã code mùi hương. Osmo tuyên bố đang xây dựng trí tuệ khứu giác nhân tạo, hứa hẹn cung cấp mẫu nước hoa tùy chỉnh cho khách hàng chỉ trong 48 giờ. Trong khi đó, quy trình truyền thống để tạo ra một mùi hương có thể mất từ 6 đến 18 tháng, từ việc lên ý tưởng, thử nghiệm hàng chục phiên bản, cho đến việc chờ đợi các nguyên liệu thô được vun trồng và ủ trong nhiều năm.Câu chuyện về "trái mận được số hóa" của Osmo đã trở thành một biểu tượng cho cuộc tranh luận này. Khi được các chuyên gia trong ngành thẩm định, nhiều người đã thì thầm: nó quá sạch sẽ, quá giống mùi thuốc. "Vết dập đâu, sự mục rữa đâu - hơi nóng đâu?" một người hỏi. Đối với họ, nó thiếu đi "linh hồn". Câu hỏi lớn hơn lơ lửng trong không khí: khi AI thâm nhập vào ngành nước hoa, chúng ta đang mở rộng khả năng tiếp cận vẻ đẹp - hay đang tự động hóa và làm mất đi linh hồn của nó?
AI không còn là tương lai, mà là hiện tại
Trí tuệ nhân tạo (AI) không phải là thứ sắp đến với ngành nước hoa - nó đã ở đây, trong hầu hết những thứ mà người tiêu dùng bình thường ngửi thấy. Bốn tập đoàn hương liệu lớn nhất thế giới — DSM-Firmenich, Givaudan, IFF, và Symrise — đều đã tích hợp AI vào quy trình của họ. Từ keo xịt tóc, xà phòng, sản phẩm tẩy rửa cho đến những chai nước hoa sang trọng trên kệ của bạn, tất cả đều đã được chạm đến bởi bàn tay của các ông lớn này, và cả AI trong quy trình của họ.Frank Voelkl, nhà điều chế chính tại DSM-Firmenich, người đứng sau các mùi hương kinh điển như Le Labo Santal 33 và Glossier You, xem AI như một "người thư ký" hữu ích. "Vẻ đẹp của AI là nó quản lý các mối lo ngại về quy định, các vấn đề về độ ổn định, hiệu suất. Những công cụ này cực kỳ hữu ích trong việc giải quyết các vấn đề kỹ thuật để tôi có thể tập trung nhiều hơn vào phần sáng tạo, vốn đòi hỏi trí tưởng tượng, cảm xúc, trực giác và yếu tố con người," ông nói.
Dân chủ hóa hay xóa sổ tay nghề?
Đối với thế hệ mới, AI đang trở thành một phần không thể thiếu của cơ sở hạ tầng. Heather, một nhà điều chế nước hoa đang được đào tạo tại Pháp, cho biết Gen Z sử dụng AI "như một công cụ vận hành" trong quá trình sáng tạo, trong khi các thế hệ lớn hơn chỉ dùng nó "như một trình duyệt" để tìm kiếm thông tin.Pierre Vouard, một giáo sư tại FIT, nhìn thấy cả cơ hội và mất mát.1 Ông cho rằng AI có thể "dân chủ hóa ngành nước hoa" bằng cách giảm đáng kể chi phí sáng tạo, nhưng đồng thời, việc tự tay pha chế, cân đo từng nguyên liệu – thứ được xem là cốt lõi của tay nghề - sẽ biến mất. Điều này khiến ông phải đặt câu hỏi: "Tay nghề ở đâu? Chuyên gia nước hoa ở đâu?"
Đó cũng là mối lo ngại của chuyên gia nước hoa Michael Nordstrand. Ông chỉ trích các công ty nước hoa dựa trên AI đang "đi đường tắt", nhắm vào những người không biết cách đánh giá mùi hương và mập mờ về bộ dữ liệu hay công thức mà họ đang sử dụng. Ông ví von tình hình hiện tại với bộ phim Jurassic Park: "Chúng ta quá bận rộn suy nghĩ về việc liệu chúng ta có thể làm được không, mà không ai dừng lại để hỏi liệu chúng ta có nên làm hay không."
Mặt tối của công nghệ: Deepfake, đạo nhái và sự mập mờ
Mặt trái của công nghệ đang dần lộ rõ. Một số thương hiệu độc lập như House of Bo thậm chí còn sử dụng video deepfake AI để mô phỏng người sáng lập gửi thông điệp đến khách hàng mà không hề tiết lộ. Tệ hơn nữa, nhà điều chế nước hoa Teddy Haugen đã bị sử dụng hình ảnh và giọng nói mà không có sự cho phép trong nhiều quảng cáo cho những loại nước hoa mà anh không hề liên quan. Những video deepfake này ngày càng nhiều, nơi những lời mà anh chưa bao giờ nói phát ra từ khuôn mặt được làm mịn một cách giả tạo của anh.Sự mập mờ cũng là một vấn đề lớn. Khi được hỏi về mức tiêu thụ năng lượng, nhà sáng lập Osmo, Alex Wiltschko, cho biết nó "nhỏ đến mức không đáng kể" nhưng cũng thừa nhận công ty không hề theo dõi chỉ số này và từ chối chia sẻ các bài kiểm tra đánh giá vòng đời sản phẩm.
Các nhà bán lẻ như Stéle ở New York đang phải đối mặt trực tiếp với sự căng thẳng này. "Chúng tôi thường bị đánh lừa," Matt Belanger, đồng sở hữu cửa hàng, nói. "Một số thương hiệu nói rằng họ được dẫn dắt bởi chuyên gia nước hoa nhưng thực chất lại đang sử dụng các trình tạo để sao chép các tác phẩm hiện có." Đối với họ, vẻ đẹp của nước hoa nằm ở chỗ nó cần thời gian, lòng can đảm và sức mạnh để quyết định hành trình sự sáng tạo của riêng mình - điều đó khác hẳn với việc nhấn một nút và nhận được thứ gì đó một cách nhanh chóng.
