Gói tự sôi trong cơm tự chín/ lẩu tự sôi có độc không?

[Checker]

Bạn muốn thử lẩu tự sôi hoặc cơm tự sôi, nhưng có lẽ bạn đang tự hỏi gói tự sôi là gì và liệu nó có an toàn không. Một bài viết từ CDC Trung Quốc đã giải đáp những thắc mắc này rất chi tiết. Dưới đây là điểm mấu chốt:

1. Công nghệ gói tự sôi khá đơn giản và có nhiều loại khác nhau, sử dụng các chất như bột sắt magie, sắt vôi và nhôm vôi. Quá trình sôi không tạo ra khí độc hại và không gây ô nhiễm. Hầu hết các loại gói tự sôi thực phẩm đều sử dụng chất quicklime-aluminum (nhôm vôi).
2. Tác hại của gói tự sôi khác nhau ở từng giai đoạn:
   • Trước khi sử dụng: Có thể gây bỏng nếu tiếp xúc trực tiếp hoặc nhầm lẫn với nguyên liệu của gói tự sôi. Hít phải bột trong gói cũng có thể gây kích ứng.
   • Trong quá trình sôi: Không nên chạm vào gói tự sôi khi đang sôi. Nhiệt độ của nó có thể rất cao và có thể gây nguy hiểm.
   • Sau khi sử dụng: Gói tự sôi sau khi đã sử dụng không còn gây hại nhiều, nhưng nước còn lại có thể chứa các chất tiềm ẩn nguy cơ nếu nuốt phải.
3. Lưu ý khi sử dụng gói tự sôi:
   • Đọc hướng dẫn trên bao bì thực phẩm tự sôi và tuân thủ chúng.
   • Gói tự sôi không phải là thực phẩm và không thể ăn được, vì vậy hãy tránh để trẻ em tiếp xúc với chúng.
   • Nếu vô tình tiếp xúc với gói tự sôi, bạn nên rửa sạch và nếu cần, tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Nếu bạn quan tâm đến giá của gói tự sôi, chúng thường được bán trên các trang mạng như Shopee với mức giá từ 10 ngàn đồng đến 15 ngàn đồng mỗi gói, tùy vào trọng lượng. Nhớ là sử dụng chúng đúng cách để tránh nguy cơ! #Cơmtựchín #Cơmtựsôi

Bài gốc tại đây.