Hương Lan
Writer
"Đỉnh cao của trái cây sang trọng" là danh xưng được đặt cho một loại dứa đang được bán với giá gần 400 USD mỗi quả tại Mỹ. Melissa's Produce, nhà bán lẻ trái cây cao cấp ở California, đang cung cấp 50 quả dứa Rubyglow với giá 395,99 USD cho mỗi quả nặng 800 gram. Giống dứa này được sản xuất bởi Del Monte, một công ty chuyên về trái cây hạng sang.
Del Monte cho biết Rubyglow là kết quả của 15 năm nghiên cứu, kết hợp giữa một loại dứa cổ điển và giống Morada quý hiếm. Công ty chỉ trồng được số lượng hạn chế ở Trung Quốc trước khi mở rộng sang châu Mỹ. Lô dứa hiện đang được bán tại Melissa's Produce được thu hoạch từ Costa Rica.
Với gần 400 USD, khách hàng sẽ sở hữu một quả dứa với lớp vỏ ngoài đỏ hồng ngọc nổi bật, thịt mịn màu vàng của đá quý citrine và độ axit tối thiểu. Mỗi quả được "bày trí hoàn hảo trong bao bì xứng tầm nghệ thuật", theo nhà sản xuất.
Quả dứa Rubyglow giá gần 400 USD cạnh hộp đựng. Ảnh: Del Monte
Robert Schueller, Giám đốc quan hệ công chúng tại Melissa's Produce, cho biết họ đã bán được một nửa số dứa trong tháng qua cho các nhà hàng ở Las Vegas và Nam California. Ông thừa nhận thị trường cho loại dứa này rất nhỏ nhưng vẫn tồn tại. "Đây không phải là thứ dành cho tất cả mọi người", ông nói.
Để tăng thêm sự chú ý, Melissa đã hợp tác với các chuyên gia ẩm thực, trong đó có đầu bếp Bo Corley, để chia sẻ công thức nấu ăn trên mạng xã hội. Corley mô tả Rubyglow là "thú vị" và "không có dư vị đắng như khi ăn quá nhiều dứa thông thường".
Tuy nhiên, Corley cũng nhận thấy một số khách hàng mua Rubyglow không phải vì hương vị mà vì vẻ ngoài độc đáo, để thể hiện sự giàu có của họ. "Tôi nghĩ bạn sẽ thấy Rubyglow được dùng như vật trang trí trung tâm trên bàn tiệc vào dịp Giáng sinh, Lễ Tạ ơn, đặc biệt là ở nhà giàu", ông dự đoán.
Mặc dù thời điểm hiện tại có thể không lý tưởng để tiếp thị trái cây xa xỉ ở Mỹ, khi giá hàng tạp hóa tăng cao đang là mối lo ngại của nhiều người tiêu dùng, Cindy van Rijswick, chiến lược gia sản phẩm tươi sống của Rabobank, tin rằng vẫn luôn có một thị trường nhỏ cho các nhà hàng cao cấp, những người sành ăn hoặc một số kênh trực tuyến nhất định. "Người tiêu dùng sẵn sàng trả tiền cho thứ gì đó đặc biệt", bà khẳng định.
Theo CNN, người Mỹ ngày càng quan tâm đến các loại trái cây mới trong những năm gần đây. Vẫn có những khách hàng thu nhập cao sẵn sàng chi tiêu cho táo Honeycrisp, nho Cotton Candy hay dâu tây Oishii Nhật Bản. "Ngay cả khi giá 50 USD cho một hộp 8 quả, chúng tôi vẫn có hàng nghìn người trong danh sách chờ mua", Hiroki Koga, Giám đốc điều hành Oishii, chia sẻ.
Del Monte cho biết Rubyglow là kết quả của 15 năm nghiên cứu, kết hợp giữa một loại dứa cổ điển và giống Morada quý hiếm. Công ty chỉ trồng được số lượng hạn chế ở Trung Quốc trước khi mở rộng sang châu Mỹ. Lô dứa hiện đang được bán tại Melissa's Produce được thu hoạch từ Costa Rica.
Với gần 400 USD, khách hàng sẽ sở hữu một quả dứa với lớp vỏ ngoài đỏ hồng ngọc nổi bật, thịt mịn màu vàng của đá quý citrine và độ axit tối thiểu. Mỗi quả được "bày trí hoàn hảo trong bao bì xứng tầm nghệ thuật", theo nhà sản xuất.
Quả dứa Rubyglow giá gần 400 USD cạnh hộp đựng. Ảnh: Del Monte
Robert Schueller, Giám đốc quan hệ công chúng tại Melissa's Produce, cho biết họ đã bán được một nửa số dứa trong tháng qua cho các nhà hàng ở Las Vegas và Nam California. Ông thừa nhận thị trường cho loại dứa này rất nhỏ nhưng vẫn tồn tại. "Đây không phải là thứ dành cho tất cả mọi người", ông nói.
Để tăng thêm sự chú ý, Melissa đã hợp tác với các chuyên gia ẩm thực, trong đó có đầu bếp Bo Corley, để chia sẻ công thức nấu ăn trên mạng xã hội. Corley mô tả Rubyglow là "thú vị" và "không có dư vị đắng như khi ăn quá nhiều dứa thông thường".
Tuy nhiên, Corley cũng nhận thấy một số khách hàng mua Rubyglow không phải vì hương vị mà vì vẻ ngoài độc đáo, để thể hiện sự giàu có của họ. "Tôi nghĩ bạn sẽ thấy Rubyglow được dùng như vật trang trí trung tâm trên bàn tiệc vào dịp Giáng sinh, Lễ Tạ ơn, đặc biệt là ở nhà giàu", ông dự đoán.
Mặc dù thời điểm hiện tại có thể không lý tưởng để tiếp thị trái cây xa xỉ ở Mỹ, khi giá hàng tạp hóa tăng cao đang là mối lo ngại của nhiều người tiêu dùng, Cindy van Rijswick, chiến lược gia sản phẩm tươi sống của Rabobank, tin rằng vẫn luôn có một thị trường nhỏ cho các nhà hàng cao cấp, những người sành ăn hoặc một số kênh trực tuyến nhất định. "Người tiêu dùng sẵn sàng trả tiền cho thứ gì đó đặc biệt", bà khẳng định.
Theo CNN, người Mỹ ngày càng quan tâm đến các loại trái cây mới trong những năm gần đây. Vẫn có những khách hàng thu nhập cao sẵn sàng chi tiêu cho táo Honeycrisp, nho Cotton Candy hay dâu tây Oishii Nhật Bản. "Ngay cả khi giá 50 USD cho một hộp 8 quả, chúng tôi vẫn có hàng nghìn người trong danh sách chờ mua", Hiroki Koga, Giám đốc điều hành Oishii, chia sẻ.
